Nul besoin d’attendre l’Action de grâce pour savourer une bonne dinde ! Cette dernière devrait être servie à longueur d’année juste à cause de son abondance en saveurs, sa haute teneur en protéines et est faible en gras. Vous vous demandez sûrement quelle est la différence entre une dinde et un poulet ? En fait, la dinde est plus maigre, mais est largement plus grosse en taille que le poulet donc pour ceux qui adore la viande blanche, vous allez raffoler des poitrines de dinde. Nos poitrines de dinde désossées et sans la peau proviennent de la Ferme Avibross qui n’utilise que des aliments 100 % végétaux, sans hormones de croissance, sans antibiotiques ou sous-produits animaux.

CONSEIL DE PRO: Pas besoin de cuisiner toute la journée lorsque vous apprêtez des poitrines de dinde. Cette viande est maigre et semblable au poulet, donc elle peut être substituée dans toutes les recettes qui contiennent des poitrines de poulet. Si vous désirez obtenir des poitrines de dinde tendres et juteuses, nous recommandons de les faire cuire au four ou dans un fumoir. Comment savoir lorsqu’elles sont prêtes ? Simplement avec l’aide d’un thermomètre qui affiche la température interne à 165°F. Donc, n’attendez plus à l’Action de grâce pour savourer une dinde!