Nos queues de homard, faciles à préparer, sont un régal à tout moment ! Ces queues sauvages, pêchées de manière durable par Caudle's Catch, offrent une saveur douce et délicate et une texture plus ferme que la chair des pinces. Pêchées à l'état sauvage dans l'Atlantique Nord et emballées à la main à l'Île-du-Prince-Édouard, chaque paquet contient deux queues crues de 85 g (3 oz) chacune, en carapace.

CONSEIL POUR LA PRÉPARATION : Polyvalentes et délicieuses, les queues de homards peuvent être bouillies, cuites à la vapeur, au four, grillées ou rôties. Servez-les avec du beurre clarifié et du citron, ou dégustez-les en accompagnement d’un steak, dans un plat terre et mer. N’oubliez pas d’utiliser les carapaces pour préparer un bouillon de homard qui rehaussera vos soupes, purées de pommes de terre ou macaronis au fromage ! Contient des crustacés.