Les hamburgers de dinde gastronomique de The Butcher Shoppe sont soigneusement préparés à la main avec des ingrédients simples. Ils ne contiennent que de la poitrine de dinde et des épices, et ne contiennent aucun ingrédient supplémentaire, additif, agent de conservation ou allergène. Les dindes sont élevées en Ontario et nourries d’un régime végétal à base de grains sans OGM ni pesticide ou herbicide. Les dindes sont élevées dans des poulaillers qui offrent une lumière naturelle, une bonne ventilation et beaucoup de liberté afin que les animaux déploient leurs ailes librement. Les volailles bénéficient de deux fois plus de liberté et d’espace qu’un élevage traditionnel afin qu’ils puissent se déployer à leur aise. De plus, les dindes ne sont jamais mises en cage ni enfermées ou confinées de force. Aucun antibiotique ni hormone de croissance n’est utilisé. Ces hamburgers sont une excellente source de protéines ; chaque hamburger de 170 g (6 oz) contient 40 g de protéines. Ceux-ci sont faibles en graisses saturées et ne contiennent aucun gras trans. Étant donné qu’ils sont naturellement sans sucre et glucides, ils conviennent aux régimes faibles en glucides tels que les régimes cétogène et paléo.

CONSEIL CULINAIRE : Faites cuire ces hamburgers de dinde sur une grille ou au four de la même façon qu’un hamburger de bœuf traditionnel. Pour vous assurer d’une cuisson parfaite, la température interne doit atteindre 74 °F (165 °F). Pour ajouter un peu de piquant à votre hamburger, vous pouvez y ajouter de la sauce piquante Buffalo, de la salsa ou du guacamole. Des oignons, de la laitue et des tomates conviennent également. Ou bien encore des cornichons. On s’emporte, mais vous voyez le genre.