Lorsque vous devez préparer un souper en moins d'une heure et que vous avez des petites bouches affamées à nourrir, sans pour autant faire un bazar dans votre cuisine, la lasagne à la sauce bolognaise traditionnelle est votre solution assurée. Pretto's Pasta, situé à Hamilton, en Ontario, fait la meilleure lasagne... point final. On a fait l'épreuve en goûtant à un tas de lasagnes de différents artisans et la lasagne Pretto’s est définitivement LA meilleure, sans hésiter.

Cette lasagne se démarque des autres lasagnes, avec sa sauce bolognaise préparée avec du bœuf et du porc élevés par l’entreprise Ontarienne West Grey Premium Meats répartie sur sept merveilleuses fines couches de nouilles aux œufs fraîchement préparées. Pretto's a inventé une méthode secrète afin de rouler très finement leurs pâtes fraîches. Celles-ci sont incroyables, mais pour la plupart, la meilleure partie reste le fromage. Prettos s'approvisionne en mozzarella locale en Ontario pour en garnir le dessus de ses lasagnes.

CONSEIL CULINAIRE : Nul besoin de la faire dégeler avant de la mettre au four, par contre, si vous voulez accélérer le processus, essayez de la faire dégeler au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Commencez par retirer la pellicule de cellophane, sans la jeter à la poubelle avant de prendre connaissance des instructions de cuisson, des informations nutritionnelles et des ingrédients figurant sur l'étiquette apposée au bas de l'emballage. L’idéal est de retirer le couvercle de la lasagne à la fin de la cuisson pour faire dorer le fromage avant de servir. Une lasagne peut servir 2 à 3 personnes, alors si vous avez plusieurs petites bouches à nourrir, assurez-vous d'en préparer deux. Pour nos familles, on aime préparer deux lasagnes Pretto's différentes, pour donner le choix à ceux qui sont un peu plus difficiles.