Le rôti de poitrine de dinde assaisonnée sans hormones ni stéroïdes de Hayter's est hyper simple à préparer et à cuisiner. Cette poitrine désossée et sans peau de 2,3 kg (5 lb) est une solution rapide pour éviter de rôtir une volaille entière pendant le temps des fêtes. Les employés de Hayter's ont légèrement saumuré les poitrines de dinde et leur ont donné une forme de ballon de football, par la suite, celles-ci sont enveloppées dans un filet à viande allant au four, ce qui garantit un rôti tendre et bien cuit à chaque fois.

La famille Hayter adore dorloter leurs dindes. Comme de tels, celles-ci profitent de la fraîcheur et des brises provenant du lac Huron à travers les fenêtres de leurs poulaillers couverts, alors qu'elles se nourrissent de grains nutritifs et d'eau fraîche. Les dindes de chez Hayter's disposent d'un espace grand pour se déplacer et sont exploitées sur place, ce qui permet d'éviter de les transporter par remorque ou par camion vers une installation de production, ce qui est une pratique beaucoup moins humaine. 

La dinde est un produit riche en protéines. Deux tranches de dinde offrent environ 25 g de protéines, soit entre le quart et la moitié de vos besoins quotidiens, en fonction de chaque personne. Les protéines maigres comme celles de la dinde favorisent la croissance et le développement musculaire et contribuent à la perte de poids en favorisant la sensation de satiété.

Alors, dès aujourd'hui, ajoutez ce rôti de dinde à votre prochaine boîte d'abonnement et servez-le tout au long de l'année lors de vos repas en famille. Vous n'avez pas besoin d'attendre les Fêtes pour profiter de tous les avantages que vous offre ce rôti de viande maigre et entièrement blanche. Dès que le vent froid commence à souffler, faites cuire ce rôti au four et profitez de ses arômes réconfortants à tout moment. Et, n'oubliez surtout pas que la seule chose qui soit meilleure qu’un bon rôti de dinde, ce sont les restants! Servez-vous de vos restants dans vos salades, vos sandwichs, vos tacos ou burritos en plus de dans vos casseroles, dans vos currys, dans vos soupes et dans vos ragoûts.

CONSEIL CULINAIRE : Par préférence, décongelez votre dinde avant de la faire cuire, soit en la plaçant au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, soit sous l'eau courante pendant environ une heure. Une fois décongelée, retirez la couche de plastique extérieure, mais gardez le filet de viande intérieur. Frottez l'extérieur avec quelques cuillères à soupe d'huile de cuisson, ce qui aidera à faire dorer la partie extérieure et empêchera la surface de se dessécher. Mettez-la au four à 375°F (190°C) pendant deux heures et demie à trois heures, ou jusqu'à ce que le thermomètre inséré au centre de la volaille indique une température interne d’au moins 74°C (165°F). Une fois cuite, retirez-la du four, couvrez-la de papier d'aluminium et laissez-la reposer pendant environ 15 minutes. Par la suite, il vous sera plus facile d'enlever le filet de viande extérieur, puis de la trancher et il ne vous reste plus qu'à la servir. Veillez à réfrigérer tous les restants !