Ce beurre non salé de Rolling Meadow Dairy est fabriqué à partir de lait sans antibiotique provenant de vaches nourries à l'herbe et élevées dans des fermes canadiennes traditionnelles de petite taille. Avec un seul ingrédient, la crème de lait de vaches nourries à l'herbe, ce beurre est riche et savoureux et contient une plus grande quantité d'acides gras oméga-3 que le beurre classique. Les vaches qui ont pâturé apportent un engrais précieux et naturel à la ferme, ce qui réduit l'érosion du sol et favorise la croissance des plantes. On nous a dit que les produits laitiers provenant de vaches nourries à l'herbe seraient également plus faciles à digérer que le lait traditionnel. L'alimentation à l'herbe est bénéfique pour les animaux, pour vous et pour la planète.

SUGGESTIONS DE SERVICE : Le beurre non salé est indispensable pour la cuisine et la pâtisserie. Nous l'utilisons pour faire des gâteaux, des biscuits, des tartes et des pâtisseries. Pendant la période des fêtes, lorsque l'on fait rôtir une dinde, le beurre non salé est essentiel pour préparer une farce savoureuse et pour obtenir une peau dorée et croustillante. Nous vous enverrons ce beurre congelé avec de la glace sèche et vous pourrez le conserver congelé jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser. Décongelez le beurre non salé au réfrigérateur et, une fois ouvert, consommez-le dans un délai d'environ deux semaines pour bénéficier de toute sa fraîcheur.