Savourez le poulet comme il se doit. Élevées par une coopérative d'agriculteurs ontariens, ces cuisses de poulet désossées sont sans antibiotiques, élevées en liberté et nourries aux grains pour une qualité exceptionnelle dont vous pouvez être fier. Refroidies à l'air pour préserver leur jus naturel et jamais diluées, elles offrent une saveur riche, une texture tendre et un beau brunissement à chaque fois. Du gril au four en passant par la poêle, ces cuisses polyvalentes transforment vos repas quotidiens en de véritables délices.

CONSEIL DE PRÉPARATION : Faites cuire les cuisses de poulet désossées à feu moyen plutôt qu’à feu vif pour que la graisse naturelle fonde lentement et que la viande reste juteuse. Saisissez-les jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées à l’extérieur, puis poursuivez la cuisson jusqu’à ce que la température interne atteigne au moins 74 °C (165 °F) pour un résultat tendre et savoureux. Laissez-les reposer quelques minutes avant de les découper afin de conserver leur jus.