Les poitrines de poulet désossées et sans peau sont reconnues pour leur polyvalence ainsi que pour leur viande maigre et tendre. Faibles en gras et riches en protéines, elles constituent une excellente option pour les repas de la semaine. Ces poulets élevés en Ontario de Yorkshire Valley Farms sont certifiés biologiques, sans OGM et élevés sans antibiotiques. Ces produits sont dits « assaisonnés » puisqu’ils sont délicatement saumurés avec de l’eau et du sel de mer afin d’aider à retenir l’humidité et d’offrir une texture tendre et juteuse. En plus de toutes ces qualités, ils sont congelés individuellement et emballés dans un sac refermable pour plus de commodité.

CONSEIL DE CUISSON : Pour de meilleurs résultats, cuire à partir d’un produit décongelé et éviter la surcuisson. Assaisonner légèrement avec de l’huile d’olive, de l’ail, du sel et du poivre, puis cuire au four à 400 °F pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °F. Laisser reposer 5 minutes avant de trancher afin de conserver le suc.