Ce filet de porc, qui fait preuve de la qualité du porc élevé au Canada, est un petit changement agréable avec une saveur unique et délicieuse que l'on ne trouve que dans le porc nourri au grain végétale. Considéré comme un rôti de porc, le filet de porc est excellent lorsqu'il est grillé ou rôti, et sa taille en fait un repas familial parfait.

CONSEIL CULINAIRE : Il est conseillé d'utiliser un thermomètre à viande pour vérifier la cuisson, car trancher la viande pour vérifier la couleur fera perdre son jus. Visez une température interne de 145°F pour garantir une cuisson parfaite.