Le bœuf à ragoût de West Grey Premium Beef provient de la région de Durham, juste au nord de Kitchener, en Ontario. Composé de rôti rond, de rôti plat et de rôti de pointe de surlonge, ce bœuf à ragoût est parfait pour le dîner tous les jours de la semaine!

CONSEIL CULINAIRE : Le bœuf à ragoût est fait pour être mijoté. Ces morceaux de viande juteuse ont besoin de temps pour cuire pour devenir les morceaux de bœuf tendres et de la taille d'une bouchée qu'ils sont destinés à être. Conseil de pro : saisir le bœuf à ragoût jusqu'à ce qu'il soit uniformément brun avant d'ajouter du bouillon (ou de l'eau) fait toute la différence pour créer un ragoût savoureux. Servez-le avec des légumes rôtis, du riz ou même sur des nouilles aux œufs.