Les employés d’Atwood Heritage ont créé une collation faite de viande de bison de manière incroyablement délicieuse et satisfaisante. Le goût du bison est comparable à celui du bœuf, mais cette viande contient plus de protéine tout en étant plus faible en gras et en cholestérol. Le mélange du bison maigre, du porc savoureux et du bœuf charnu — tous élevés sans antibiotique — entraîne une collation moelleuse avec une texture satisfaisante, pleine de nutriments. Les techniques traditionnelles de fermentation mennonite, combinées d’un fumage à froid et au salage à sec, en fait un produit de longue conservation, très charnu, fumé, acidulé et satisfaisant. Cette collation, fait uniquement d’ingrédients aussi faciles à trouver qu’à prononcer tels que le sirop d’érable, le sel de mer et l’huile d’olive, est parfaitement assaisonnée est idéale pour les régimes alimentaires qui n’inclus aucun gluten ni produit laitier. Ceux-ci sont faciles à manger, et même sur le pouce. Qui aurait su que les viandes de gibier seraient si faciles à consommer en route ?

Astuces et conseils pratiques : Au moment où vous recevrez votre boîte, assurez-vous de retirer les bâtonnets et de les conserver à température ambiante avant de les consommer. Une fois l’emballage ouvert, réfrigérez le produit afin que celui-ci ne s'assèche pas. Nous préférons les manger tels quels, dès que le bâtonnet est sorti de son emballage, et sur le pouce. Mettez-en dans votre sac de sport afin d’en faire la collation idéale avant ou après votre entraînement.