Ces haricots verts entiers biologiques sont si tendres et si frais au goût que vous ne devinerez jamais que ceux-ci ont été surgelés ! Les aliments biologiques ont bien meilleur goût que ceux issus de l'agriculture conventionnelle, notamment parce qu'ils sont cultivés sans l'utilisation de pesticides, d'insecticides, d'herbicides, de fongicides ou d'engrais artificiels. Les risques pour votre santé et celle de votre famille sont moins élevés en raison de l'absence de ces résidus chimiques. Ces haricots verts sont cultivés par Organic Green, une entreprise locale ontarienne qui, depuis des dizaines d’années, se spécialise dans la production de légumes certifiés biologiques, cultivés à partir de graines sans OGM. L'agriculture biologique favorise la biodiversité, améliore la qualité des terres et prévient la contamination des eaux.

Ces haricots verts entiers sont surgelés quelques heures suite à leur récolte afin de préserver leurs avantages nutritionnels et leur saveur. Les haricots verts sont un légume faible en calories et riche en fibres ; ils conviennent à la plupart des régimes alimentaires. Chaque portion de haricots verts contient une petite quantité de protéines ainsi que des vitamines et des minéraux essentiels. Une seule tasse vous permet de combler environ un quart de vos besoins quotidiens en vitamine C.

CONSEIL CULINAIRE : Les haricots verts comptent parmi les légumes que nous préférons et dont les enfants raffolent aussi. Ils sont si polyvalents que vous pouvez les faire dégeler et les cuire à la poêle dans du beurre et de l'ail pour un accompagnement rapide qui se mélange parfaitement à n'importe quelle protéine. Ajoutez-les à vos soupes et ragoûts: délicieux dans une soupe minestrone ou un ragoût de bœuf.