Ces délicieuses empanadas au poulet de House of Empanadas, à Toronto, sont généreusement garnies de poulet de l'Ontario, de poivrons, d'oignons et du mélange d'épices secret de la grand-mère du chef Nicolas. La pâte fine et croustillante est façonnée à la main en pochettes en forme de demi-lune. Les empanadas sont originaires du nord de l'Espagne il y a environ 500 ans, et sont populaires dans la cuisine de rue en Amérique latine. Cette recette authentique est appréciée chez nos voisins du sud comme plat léger ou collation, et maintenant vous pouvez l'apprécier aussi.

SUGGESTIONS DE SERVICE : Préparez-les dans votre four grille-pain, votre friteuse à air ou votre four conventionnel. Ces pâtisseries sont prêtes lorsque la température interne atteint 74°C et que l'extérieur est bien doré. Servez-les avec une mayonnaise épicée, une sauce crémeuse à la coriandre et à la lime, ou une sauce aux herbes de style chimichurri.