Ces empanadas décadentes au chorizo et fromage regorgent de mozzarella fondante et de dés de chorizo doux. Elles sont assaisonnées avec un mélange secret d’épices authentiques argentines soigneusement mis au point par le chef-propriétaire de House of Empanadas à Toronto. Chaque pâte feuilletée est faite à la main avec soin et de main de maître.

Pour faciliter la distinction des différentes saveurs, chaque empanada est estampillée d'un motif unique. Allez-y, essayez les trois saveurs et dites-nous laquelle vous préférez !

SUGGESTIONS DE SERVICE : Faites attention de ne pas brûler vos empanadas, car la garniture se réchauffe plus vite qu’on le pense. Cuisez-les dans un four grille-pain, une friteuse à air, ou encore dans un four conventionnel ou à convection. Chaque appareil est différent, donc pour des résultats optimaux, faites cuire les empanadas jusqu'à ce que la température interne atteigne 74°C et que la pâte soit bien dorée à la surface. Ces empanadas sont délicieuses consommées telles quelles, mais pour une expérience authentique, servez-les avec une sauce aux herbes de style chimichurri.

Pour préparer le chimichurri argentin, mélangez ½ tasse de persil haché avec ½ tasse d'huile d'olive, puis ajoutez 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge, 3 gousses d'ail hachées, 1 à 2 piments rouges hachés, et ¾ c. à thé d'origan. Ensuite, ajoutez environ 1 c. à thé de sel et ½ c. à thé de poivre noir au goût. Le chimichurri se congèle bien, alors mettez les restes dans des moules à glaçons pour accompagner vos prochaines empanadas, ou encore avec vos prochaines viandes grillées (steaks, fruits de mer, poulet et porc).