Lorsque vous devez mettre le dîner sur la table en moins d'une heure et que vous avez des bouches affamées à nourrir, mais que vous ne voulez pas mettre le bazar dans la cuisine, cette lasagne traditionnelle à la bolognaise est faite pour vous. Les gens de Pretto's Pasta, situé à Hamilton, en Ontario, font les meilleures lasagnes... point final. Nous avons mis leurs affirmations à l'épreuve en dégustant un grand nombre de lasagnes d'artisans différents et, sans conteste, les pâtes Pretto's sont les meilleures (....).

Il y a plusieurs choses qui font que ces lasagnes se distinguent dans leur domaine. Tout d'abord, la sauce bolognaise charnue est préparée à partir de bœuf et de porc élevés en Ontario. Ensuite, l'impressionnante pile de sept délicates couches de nouilles aux œufs fraîchement préparées. Pretto's a inventé une méthode top secrète pour rouler ses nouilles fraîches très finement. Ces nouilles sont incroyables, mais pour beaucoup, la meilleure partie est le fromage. Pretto's s'approvisionne en mozzarella locale de l'Ontario et en garnit le dessus de ses lasagnes.

GARDER AU CONGÉLATEUR

CONSEIL DE CUISSON : Il n'est pas nécessaire de décongeler ces lasagnes avant de les faire cuire, mais si vous voulez accélérer le temps de cuisson, essayez de les décongeler pendant la nuit au réfrigérateur. Retirez d'abord le film cellophane, mais ne le jetez pas à la poubelle avant d'avoir eu le temps de lire les instructions de cuisson, les informations nutritionnelles et les ingrédients figurant sur l'étiquette inférieure. Nous aimons retirer le couvercle des lasagnes à la fin de la cuisson pour faire dorer le fromage avant de servir. Une lasagne sert à environ 2 ou 3 personnes, donc si vous avez plus de bouches à nourrir, assurez-vous d'en faire cuire deux. Nous aimons préparer deux types différents de lasagnes Pretto's pour nos familles, afin de donner le choix à ceux qui sont difficiles.