Foie de bœuf nourri à l'herbe

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Rempli de vitamine B12, de vitamine A, de cuivre, de riboflavine (B2), de folate (B9) et de fer, le foie de bœuf est véritablement la multivitamine de la nature. Ce foie de bœuf nourri 100 % à l'herbe provient de nos amis de West Grey Premium Meats.


CUISSON : Faites tremper les foies de bœuf dans du lait entier pendant environ une heure pour en atténuer leur amertume avant de les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement dorés des deux côtés. Garnissez chaque bouchée riche en nutriments d'oignons caramélisés et le tout est prêt à déguster.

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